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라면 짜게 자주 먹으면 큰일? 아무도 몰랐다. ‘뇌종양’ 악화 시켜.

라면 짜게 자주 먹으면 큰일? 아무도 몰랐다. ‘뇌종양’ 악화 시켜.

- KAIST 생명과학과 이흥규 교수 연구팀

- 짠 음식의 뇌종양 악화 유발 원인 규명

[게티이미지뱅크]

[헤럴드경제=구본혁 기자] “라면처럼 짠 음식 너무 자주 먹지 마세요. 자칫하면 큰일 납니다.”

​

짠 음식을 자주 섭취하는 식습관이 건강에 해롭다는 것은 널리 알려진 사실이다.

국내 연구진이 짠 음식이 뇌종양까지 악화 시킬 수 있다는 사실을 세계 최초로 입증해 주목 받고 있다.

​

KAIST는 생명과학과 이흥규 교수 연구팀이 고염식이 장내 미생물 구성을 변화 시키고,

이로 인해 증식이 증대된 미생물에 의해 분비되는 대사물질인‘프로피오네이트(propionate)‘가

장내에 과도하게 축적되어 뇌종양을 악화 시킨다는 사실을 밝혀냈다고 1일 밝혔다.

연구팀은 뇌종양 마우스 모델을 이용한 실험에서 이 같은 사실을 입증했다.

마우스에게 4주간 짠 사료를 섭취하게 한 뒤 종양세포를 주입하자 일반식이

그룹에 비해 생존율이 크게 낮아지고 종양 크기가 증가하는 것을 확인했다.

이어 항생제로 장내 미생물을 제거하거나, 무균 마우스에 분변(고염사료

섭취한 사람의 대변에 해당되는

마우스 분변 샘플) 미생물을 이식하는 실험에서도 유사한 뇌종양 악화 반응이 관찰됐다.

이는 장내 미생물 변화가 뇌종양 악화의 핵심 요인임을 보여주는 증거다.

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특히 연구팀은 장내 미생물 중 박테로이드 불가투스(Bacteroides vulgatus)라는 균이 고염식이에 따라 증가하고,

이 균이 프로피오네이트(propionate)라는 효소(Pccb)의 발현을 높인다는 사실을 발견했다.

장내에서 프로피오네이트 농도가 비정상적으로 상승했으며, 이 물질은

뇌종양 세포에서 산소가 충분한데도 마치 부족한 것처럼 ‘저산소유도인자-1알파(HIF-1α)’를 활성화시켰다.

이는 다시 ‘형질전환성장인자-베타(TGF-β)’를 증가시켜 제1형 콜라겐(COL1A1)을

과하게 만들어 종양 세포가 더 쉽게 퍼지고 악성도를 높이게 했다.

이번 연구를 수행한 이흥규(왼쪽) 교수와 김현진 박사.[KAIST 제공]

이러한 분자적 기전은 실제 뇌종양 중 가장 악성도가 높은 교모세포종(Glioblastoma) 환자의

암세포 데이터 분석을 통해서 임상 적용 가능성을 제시했다.

마우스와 인간 종양세포에서 공통적으로 발현된 관련 유전자들로 인해 환자의 생존율이 낮아짐을 보여주었다.

이흥규 교수는 “이번 연구는 짠 음식 섭취가 장내 미생물 생태계를 변화시키고,

그 결과 생성된 대사산물이 뇌종양을 악화시킬 수 있음을 세계 최초로 분자

수준에서 규명한 것”이라며 “향후 뇌종양 환자를 대상으로 한 식이 조절 연구와

장내 미생물 기반 치료 전략 개발의 기초 자료로 활용될 수 있을 것”이라고 밝혔다.